Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm
€217.00
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm
€410.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 135mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 135mm
€198.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 135mm
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 135mm
€198.00
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm
Kiritsuke AUS-10 Damascus Red Western Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke AUS-10 Damascus Red Western Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm
€410.00
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Marron 210mm
Kiritsuke AUS-10 Damascus Brown Western Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke AUS-10 Damascus Brown Western Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Marron 210mm
€410.00
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm
Kiritsuke SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm
€496.00
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm
Kiritsuke SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm
€529.00
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
€450.00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm
€987.00
Kiritsuke SLD Poli Manche Urushi Vert 240mm
- 20%
Kiritsuke SLD Polished Green Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Polished Green Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Poli Manche Urushi Vert 240mm
€469.00
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 80mm (3.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 80mm (3.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 80mm
€151.00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
€1,086.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 180mm
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 180mm
€231.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€231.00
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm
€237.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Ocean Blue Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Ocean Blue Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
€217.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€231.00
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€237.00
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€198.00
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
€834.00
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€335.00
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm
€198.00
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm
€1,212.00
Bunka SG-2 Damas Manche en Ébène Occidental 180mm
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damas Manche en Ébène Occidental 180mm
€330.00
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
€231.00
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damascus Ocean White Blue Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Ocean White Blue Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm
€211.00
Bunka SPG-Strix Damas Manche Shitan 170mm
Bunka SPG-Strix Damas Manche Shitan 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SPG-Strix Damas Manche Shitan 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SPG-Strix Damas Manche Shitan 170mm
€542.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€463.00
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
€330.00
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
€231.00
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
€211.00